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Oakenshield 750ml
Aroma de alta intensidade, pode ser notado a altura do peito. Aroma primário de madeira (carvalho) e secundário de mel com toques florais. Compreende bem os 4 sabores básicos, nota-se que a acidez se destaca uma nota acima das demais. Álcool moderado. Tânico. Corpo leve para médio, textura redonda. Fim de boca de curta duração com final ácido com toque salgado e doce.
Produtor: Oldpony Meadery
Estilo: Hidromel Tradicional Envelhecido em Carvalho
Tipo: Seco
País: Brasil
Embalagem: Garrafa 750 ml
Temperatura Ideal de Consumo: 4 a 10°C
Teor Alcoólico: 13%
Composição: Mel, água e leveduras.
Harmonização: Tratando-se de uma bebida envelhecida, que desenvolveu um pouco de tanicidade, alimentos que possuam gordura ou sofrem processo de cura seriam beneficiados, como: massas com molho madeira e ragu de carne gorda, Boeuf au poivre, queijos envelhecidos, presunto de parma, gravilax de salmão, caviar de peixes europeus.
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